Spandauer, spandauer, spandauer… eller Wienerbröd

När man blir sådär nöjd med sina wienerbröd. Ljuslyktorna på bilden är mina personliga favoriter. När de jäser och bakas skapar de som en liten värld där sylten och vaniljkrämen bor. Nu är jag klar med min utbildning och kan äntligen kalla mig bagare/konditor och söker jobb i Västra Götaland. Har du ett ett tips eller söker folk får du gärna skriva ett pm! https://www.instagram.com/p/B2Y-lFkI8Mo/?igshid=rvlehwvh68oq

Totoro-tårta för slutprovet på min bageriutbildning

Totoro-tårta. Första delen av mitt slutprov var att skapa en figurtårta med temat barntårta. Jag valde anime-filmen “Min granne Totoro” som min inspiration. På tårtan ser ni såklart Totoro, två chibi-totoro’s, en del soot-sprites och karaktären No-face som tekniskt sett inte är med i denna Miyazaki-film men jag ville ha med honom ändå 😉

Det var också kul att se folk reaktioner till figurerna, från de som kände igen dem till de som blev nyfikna 🙂 Det tog mycket jobb, men jag blev riktigt nöjd med tårtan, speciellt Totoro och de små sotbollarna.

Färgerna blev så fina tillsammans och känns verkligen som ngt ur en Miyazaki-film.
https://www.instagram.com/p/B2BoOkXous1/?igshid=14pm64f3vwdv8