Annas Baktankar

En glad och nyfiken sockerbagare

Skip to content

Hem
Om mig
Tårtor
Kakor
Mjuka kakor
Bröd
Men varför?
Search for:

Efterrätter

Prinsesstårta

september 19, 2019november 19, 2019 - admin

En av mina sista prinsesstårtor på lärlingsplats på Ica Maxi.

Posted in Efterrätter, Tårtor

Om mina Baktankar

Jag har bakat ända sedan jag var liten med min pappa. När jag flyttade hemifrån var det som en trygghet att fortsätta. Nu är jag en nyfiken nyligen nyexaminerad bagare och konditor som söker sitt första jobb. Här kan du läsa om alla mina baktankar.

Senaste inläggen

En härlig citronmarängpaj
En tillbakablick till Fars dag från min förra arbetsplats
Dinkel surdegsbröd bakat i stenugn
Klassiskt pepparkakshus till första advent
Stenugnsbakat surdegsbröd

Annas Baktankar på Instagram

En vecka tillbaka på jobbet och är glad att vara

En vecka tillbaka på jobbet och är glad att vara tillbaka. Imorgon tar jag en välförtjänt helg men idag finns dessa små bakelser hos @premiumbageriet som kan åtnjutas i solen. 😊☀️

#carrotcake #morotstårta #morotskaka #bakelse

Kalljäst version av mitt eget bröd. Det blev lit

Kalljäst version av mitt eget bröd. Det blev lite överjäst så inte lika högt, men färgen och snittningen blev fin. Smak denna gång; ost, oregano och timjan. Thanks to @brooklynsourdough for the scoring inspiration. Loving my lame from @wiremonkeyshop. #breadscoring

Idag blev det brödbak. Nytt experiment med mitt b

Idag blev det brödbak. Nytt experiment med mitt bröd med morot, ingefära och tranbär. Men denna gången bytte jag ut moroten mot palsternacka. Låter er veta snarast hur smaken blev. 😊 Ps. Jag älskar min snittkniv från @wiremonkeyshop, den skär igenom deg som smör ❤.

Testade att göra en portionsstorlek av min chokla

Testade att göra en portionsstorlek av min chokladpaj med italiensk maräng hemma under min semester. Jag tycker den blev söt och lyckad. Jupp jag saknar definitivt att vara på jobbet 😉. #chocolateganache #chocolatepie #ganache #chocolatetarte #tarte #italianmeringue

Övade på en ny knut hemma idag. Blev nöjd med r

Övade på en ny knut hemma idag. Blev nöjd med resultatet :)

Nytt påhitt! Len chokladpaj med italiensk maräng

Nytt påhitt! Len chokladpaj med italiensk maräng på mördegsbotten. Vem vill smaka? 😋 #italienskmaräng #italianmeringue #chocolatepie #chocolateganache

Min andra beställningstårta förra veckan. En gl

Min andra beställningstårta förra veckan. En glutenfri budapesttårta med mandariner, hallon och blåbär. 😊 #budapest #budapesttårta #glutenfri #glutenfree #glutenfritårta

Veckans beställningstårtor. Först en till chokl

Veckans beställningstårtor. Först en till chokladtårta med chokladganache, hasselnötter och hasselnötsmaräng. 😊 #chocolatecake #chocolateganache #hazelnutmeringue

Glad nationaldag! Dessa blev jag riktigt nöjd med

Glad nationaldag! Dessa blev jag riktigt nöjd med och säljs idag på mitt jobb 😊. Små prinsessbakelser i flaggans färger. Tack till min praktikant Jenny som gjorde blommorna. #nationaldagsfirande #prinsessbakelse #6juni #sverigesnationaldag #nationaldagsbakelse

Följ på Instagram

Proudly powered by WordPress | Theme: Gump by pankogut.