Havrebullar

Detta var ett ganska enkelt bak. Men mitt motiv till detta baket förutom att få goda havrebullar var att se hur stor skillnad det gör på brödets hårdhet om man lämnar degen riktigt lös under första jäsningen.

Och precis som jag trodde som funkade det alldeles utmärkt och mina bullar behöll sin mjukare form i flera dagar efter baket.

Recept till dessa havrebullar kan hittar på Kronjästs egen hemsida.

Kom ihåg att jag gärna bakar till andra, så hör av dig!