Bakelser

En härlig citronmarängpaj

En härlig citronmarängpaj

En av de första citronmarängpajerna jag gjorde på det nya jobbet. Allt i pajen är gjort från ...
En tillbakablick till Fars dag från min förra arbetsplats

En tillbakablick till Fars dag från min förra arbetsplats

En enklare prinsessbakelse omgjord för att fira min och alla andras pappor. Såklart gjorde jag ...
Spandauer, spandauer, spandauer… eller Wienerbröd

Spandauer, spandauer, spandauer… eller Wienerbröd

När man blir sådär nöjd med sina wienerbröd. Ljuslyktorna på bilden är mina personliga favoriter. ...
Semlor

Semlor

Nu har vi börjat göra semlor på jobbet. Nästa vecka går jag över till konditori-sidan. Tills, ...
Veckans utmaning: Petit choux

Veckans utmaning: Petit choux

Så jag var nyligen på en arbetsintervju där vi av någon anledning kom in på min bakning. Jag ...
Rabarber och jordgubbs- cheesecake

Rabarber och jordgubbs- cheesecake

Till midsommar gjorde jag något lite annorlunda i år :). Jag gjorde små individuella frysta ...